Königsmanns  Kaffeerösterei

Über Uns

Bei uns gibt's erlesenen Kaffee gleich frisch aus der Tasse in unserer Bar oder für zu Hause zum Mitnehmen!

Wir bieten Ihnen kompetente Beratung, beste Qualität und Frische, denn die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere Leidenschaft.

Über unsere Bar

In unserer Bar verwöhnen wir Sie mit extravaganten Kaffee-, Kakao- und Teespezialitäten und frischen, hausgemachten Kuchen.

Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre ihre Zeit.

Kommen Sie vorbei: Weiße Herzstraße 2, direkt am Neustädter Kirchplatz.

Öffnungszeiten:

Montag-Freitag:      9:00-17:00 Uhr
Samstag: 9:00-16:00 Uhr

Aktuelle Karte

Kaffeeklassiker

Aromatisierte Kaffeespezialitäten

Wechselnde Aromakaffeesorten im Ausschank als Cappuccino oder Milchkaffee oder Latte Macchiato
Happy Haselnuss
Macadamia
Bio Vanille
Englisch Caramel
Pistazie
Marzipan Cappuccino

Aromakaffees der Saison

Sommerkaffees
Orange Vanilla
Heidelbeer Sahne
Erdbeer Schoko

Winterkaffees
Weihnachtskaffee
Pfeffernuss Orange
Haselnuss Zimt

Osterkaffee
Eierlikör Schoko

Unser Sortiment

Sortiment - Basisprogramm

Hier können Sie die aktuelle Basis-Kaffeeliste
als PDF-Dokument einsehen.

Online-Shop

Unseren Online-Verkauf haben wir eingestellt.
Besuchen Sie uns doch – wenn möglich – in unserem Ladenlokal.
Bei wichtigen Bestell-Themen können Sie uns natürlich auch jederzeit anrufen.

Zusätzlich im Programm

Diese Kaffeesorten gehören ebenfalls zu unserem Programm:

KÖNIGSKAFFEE • 250g • 11,90 €

Unser Festtagskaffee! Ein vollmundiger, säurearmer,
sehr harmonischer Kaffee mit 3% Schokolade!

BARAHONA, dominikanische Republik • 250g • 10,60 €  

Ein feiner Exot in unserem Sortiment!
Idealer Einklang von Säure, Körper und Aroma.
Er besticht durch seine intensive Süße!

KENIA „PEARLS OF AFRIKA“ • 250g • 11,90 €

Ein wunderbarer,  schokoladiger Kaffee
mit einer kräftig, würzigen Fülle!

HONDURAS • COPANTILLO • 250g • 8,90 €

Ein kräftiger, vollmundiger und säurearmer Kaffee.
Sein Geschmack erinnert an Walnüsse und Schokolade.

BRAZIL SAO SILVESTRE „LATE HARVEST“ • 250g • 9,30 €

Das ausgewogene Aroma gibt der Tasse seine weiche Fülle, die herrlich abgestimmt ist mit den Geschmacksnoten  von Karamel, Schokolade und Nuss!

COLOMBIA KACHALU ORGANICO • 250g • 10,60 €

Erdig, würziger Charakter!
Die intensive Süße wird mit ihren komplexen 
Aromen von Karamel bis Schokolade mit einem
Hauch von süßen Früchten abgerundet

UGANDA MOUNT RWENZORI AA • 250g • 8,30 €  

Kräftig, beerig, Zartbitterschokolade!
Dieser Kaffee sollte unbedingt als Espresso oder
mit Milch probiert werden, da er dabei seine
einzigartigen, aromatischen Noten von 
roter Beere und Blaubeerkuchen, entfaltet.

ESPRESSO „MONIMBO“ • 250g • 9,90 €

Dieser Espresso hat eine samtige Crema und
ein mild fruchtiges, schokoladiges Aroma!
40% Arabica aus Nicaragua (Fair Trade),
30% Arabica aus Brasilien
30% Robusta aus Indien

Unser Kaffee

Liebe Kunden!

Zu Ihrer Information:

Unsere Kaffees werden von unseren Röstmeistern Timon Weiß und Rolf Thesen von Cafe Cult in Hamburg geröstet. Mit Ihnen zusammen kreieren wir auch eigene Espressomischungen, die Sie nur bei uns erhalten!

Informationen für unsere Kaffeeliebhaber!

Alle unsere Kaffees werden im traditionellen Langzeitröstverfahren in einem gasbetriebenen Trommelröster gebrannt. Bei dieser handwerklichen Methode werden die Bohnen je nach Herkunft 14 bis 20 Minuten geröstet. Unsere Rösttemperaturen liegen zwischen 160 und 180°C und bringen somit die ursprungsspezifischen Aromen zur Geltung. Durch die langsame und schonende Röstung werden unerwünschte Säuren und Reizstoffe abgebaut. Der Kaffee wird dadurch sehr bekömmlich.

Unser Robusta Kaffee, den wir in unseren Espresso Mischungen verwenden, ist eine wahre Spezialität, kommt aus Indonesien und kostet genauso viel wie unsere hochwertigen Arabica Kaffees.

Probieren Sie sich durch unser ausgewähltes Sortiment!

Sie erhalten bei uns Ihren Kaffee schon ab 125g, eine ideale Probiermenge!

Genuß ohne schlechtes Gewissen

Information von unserem Röster:

Wir verfügen über ein Netzwerk, das einen direkten Kontakt zu den Plantagenbesitzern sicherstellt.

Nur hier finden wir die erlesenen Qualitäten, für die wir bereit sind, ein Vielfaches, des an der Börse notierten Weltmarktpreises, zu zahlen. Die vergüteten Preise liegen für die meisten Kaffees über dem internationalen Fair Trade Preis.

Die Qualität des Kaffees steht und fällt mit der  Plantage auf der er wächst.

Die Plantagenbesitzer, die uns den Rohkaffee  für unsere Rösterei  liefern, nehmen allergrößte Rücksicht auf das lokale Ökosystem. Für die Farmer spielt es eine große Rolle, ein Produkt zu liefern, das frei von „Agrochemikalien“ ist und die Umwelt im Sinne der Nachhaltigkeit möglichst wenig belastet.

Sie finden bei uns direkt gehandelte Kaffees, Biokaffees und zertifizierte Kaffees!

Königsmanns Kaffeerösterei
Weiße Herzstraße 2
91054 Erlangen
09131/970772